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圖、文／娜塔

從之前聽聞台北即將開設無印良品第一間餐廳，身為無印愛用者的我就一直念茲在茲，心想我一定要找時間來好好用餐。

昨天趁北上順便來到統一阪急百貨B2來嚐鮮，還好我11:30就來，當時來客數還不到一半，我很順利一下子就點完餐入座，等我用餐出來排隊人潮多了不少，很慶幸我提早到了啊。

喜歡無印那種簡約文青風格的你，一定也很好奇他們呈現的飲食態度吧！老實說我是來參考他們的配餐方式的，期待未來家裡成堆的無印餐具能創造更多的餐桌風景。

入口處展示了餐點內容

點餐方式就是在櫥窗外排隊，點選自己想吃的餐點後，再到櫃台結帳。



menu

我點了4品套餐加一杯飲料

台北濱江評價(此圖片截自Café&Meal MUJI 台灣官網)

用餐空間全景

我是在共餐木桌上享用我的一人午餐，看著這些熟悉的餐具，心情更愉快了。

讓我忍不住想到摩斯漢堡的吧台，可以直接望著隔壁的無印良品販賣部用餐。

點菜前請先請服務人員幫忙在桌上擺置使用中的留位牌，然後就可以去點餐囉。

想替無糖飲料再調味，可自助自由添加，或是想倒冷水，都可以自己來。

用餐後別忘了請將自己的餐具回收至此

我的4品套餐！

2道熱食+2道冷食+米飯+味噌湯，就是4品套餐的內容，一套是270元。

我把白飯換成十穀米，這樣得外加20元；再加點一杯雨林咖啡歐蕾，這樣再加60元。

很簡單，但是我很喜歡這樣的餐點內容，接下來讓我細述一下食用後的感想吧。

和風燒鯖魚

無刺的鯖魚，以鹽和橄欖油稍微醃漬後再烤，淋上蘿蔔泥、料理酒和醬油做成的醬汁，再灑些蔥就完成囉。這道很爽口，但又饒富滋味，不帶一絲腥味，好吃。

黑醋醬豬肉

這道是我一直想在家裡做的，原來是用鹽麴、鳳梨先醃漬一晚再拌入黑醋醬烹調而成的，香氣中帶有淡雅果香，豐潤酸香的黑醋很夠味，豬肉的彈嫩度表現佳，是道很下飯的經典菜。

甜菜根油醋醬沙拉台北濱江年菜

如果不知道甜菜到底該怎麼料理的話，不妨參考無印的做法，將烤過的甜菜切成薄片和方塊丁，和兩種生菜混合後再加入松子、核桃、果乾，搭配紅酒醋醬汁去抓勻，嚐起來清爽又帶有輕熟滋味，好吃！

大長檸檬雞肉螺旋麵沙拉

這道比較獨特的地方，是加了來自日本的大長檸檬原汁去調味，這種檸檬很清香，酸味中帶雅致芬香，拌在沙拉裡吃起來會更清爽，嚐著嚐著，我也好想在家自己做類似的口味呢。

十穀米

米飯有點QQ的，夾帶不同口感，咀嚼起來充滿踏實感。我喜歡這種會讓人感到樸實幸福的米飯，會讓人認真面對眼前每顆飯粒呢。

吃完這個，我就跑去微風超市買了十六穀米回來，改天也要在家煮看看。

味噌湯

對這杯味噌湯我沒有太多感受，就是清淡爽口的一品，稱不上好喝也不難喝，感覺就是普通囉。

雨林咖啡歐蕾

喝起來的感覺也是沒有什麼特別，感覺一般。

整體來說，你可以想像這套餐就是日本定食文化的日洋合版，再結合一點日式自助阿基師年菜食譜作法餐的味道，確實是適合在咖啡簡餐店享用的內容。

Info

café&meal muji阪急台北濱江年菜預購店

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(台北統一阪急百貨B2)

電話：02-2345-8551

營業時間： 週一~週四 11:00-21:30，Last order 21:00 週五~週日、國定假日 11:00-22:00，Last order 21:30

網站：台灣官網南門市場年菜推薦

※ 本文由《娜塔不邋遢》授權刊載，未經同意禁止轉載。

2017-01-0511:27

〔記者葛祐豪／高雄報導〕已連續2年負成長的高雄市人口數，去年前11月仍減少148人，但12月逆轉正，單月大增601人，使得全年增加453人，解除連3年負成長的警報！截至去年11月底，高雄人口數達277萬8770人，比前年同期減少148人，當時外界擔心高雄市人口恐連3年負成長。不過，市府當時有信心的表示，從去年下半年起，高雄人口每個月都增加，「外移有趨緩現象，全年人口年底有機會轉正」。高雄市政府果然神預測，根據高市民政局最新統計，去年12月高雄市人口達277萬9371人，比11月增加601人，也使得高雄市全年人口數逆轉正，反而比前年增加453人。以行政區而言，全市人口數最多的行政區仍是鳳山區，達35萬7653人，其次是三民區，人口數34萬4857人。副市長許立明強調，戶籍人口不見得反映在常住人口上，近10年來，高雄市勞保投保人口從96萬增加到110萬人，顯示高雄維持穩定的就業環境，帶來實際長住的人口增加，這應該比戶籍人口更正確。

中國時報【黃文正╱綜合報導】

中美南海軍事角力持續上演，美軍太平洋司令部空軍指揮官歐蕭尼西表示，為因應亞太形勢劇變，美軍將在區域全面部署F-35匿蹤戰機，確保空中優勢；此外，美國海軍也宣布，本周將派遣核動力航空母艦「卡爾文森號」打擊群，前往西太平洋定期部署。

因應亞太形勢複雜變化

歐蕭尼西上周接受美國《空軍時報》訪問時稱，去年亞太局勢出現巨幅變化，中國軍機在南海頻繁飛行，俄羅斯派遣長程轟炸機亦有增加，加上北韓挑釁不斷，均令亞太形勢更顯複雜，預期此狀況今年仍會持續，美國空軍有必要確保戰力超越敵對勢力。

他表示，美國的第5代戰機將陸續就位，空軍也將持續推動F-22戰機現代化改裝，並在亞太地區全面派駐F-35，以便第一時間應對突發狀況。他說，美國盟邦將在空軍戰力部署扮演重要角色，澳洲已開始使用F-35，日本在去年9月也試飛過，南韓則將在明年正式取得F-35。

F-35是美國空軍主力戰機，部分型號可在航空母艦垂直起降，美軍計畫未來配備2400架，逐步取代舊式戰機。美國準總統川普日前砲轟洛克希德馬丁公司製造的F-35太貴，揚言大幅削減軍購經費，但參議院軍事委員會主席麥肯稱，總統無權取消計畫，因相關資金已撥出。

航母艦隊首見女指揮官

此外，美國海軍3日宣布，隸屬第3艦隊的航母「卡爾文森號」打擊群將於5日、6日分批駛離母港聖地牙哥，前往西太平洋海域，接替駐紮在日本、將進行維修保養的「雷根號」任務。分析指出，雖然美軍強調這是例行性調度，但五角大廈選擇短期內不派航母駐防波斯灣，也不願南海真空，戰略優先次序十分明確。

「卡爾文森號」打擊群包括驅逐艦「韋恩梅爾號」、「麥可墨菲號」與巡洋艦「項普倫湖號」等多艘戰艦，官兵人數達7500人。美國海軍表示，「卡爾文森號」雖前往第7艦隊所屬的西太平洋戰區，但仍由第3艦隊指揮官泰森指揮，泰森是美國航母艦隊首位女性指揮官。

美國《海軍時報》指出，平日負責美國西岸至國際換日線海域的第3艦隊船艦，進入第7艦隊範圍的戰略調度並非首例。太平洋艦隊司令史威孚特過去已動用第3艦隊船艦至西太平洋，去年11月，第3艦隊3艘驅逐艦曾進入南海，監視中國在人造島礁附近的行動。
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